Kan almindelig mursten bruges som brandsten?
Enhver ler-mursten eller semi-face (brændt) mursten kan bruges til en braai. Facebricks brændes til omkring 1000 – 1250'C for at stabilisere deres struktur, og de har en høj termisk masse, som hjælper dem med at isolere for varme. Varmen i pejsen skal være højere end dette for at have nogen effekt på murstenen.
Med for høj varme kan cement og mørtel mellem murstenene smuldre. Byg den ydre hud på siderne af grillen/pejsen med en standard mørtelblanding (1 pose cement: 3 Barrows Sand) med murstens- og hulrumsbindinger. Byg den indre hud med en velbrændt leransigtssten (FBX) ved at bruge en svagere blanding (1 pose: 6 Barrows Sand) – dette tillader mere fælles bevægelse og reducerer revner fra opvarmning.
Basen er normalt det område, der får mest varme, da ilden hviler på denne. Her skal der lægges en lerudlægger eller massiv lersten på et sandbed. Undlad at cementere seng eller fuger – den skal have en vis bevægelse for at tillade opvarmning og afkøling ekspansion/sammentrækning. Mursten/brosten ved åbningen til grillen kan fuges ind for at danne en kantbegrænsning. Bålet bliver generelt aldrig bygget lige ved åbningen, så de får ikke så meget varme. Fugning af disse forhindrer, at brolæggerne bagved falder ud/løsner sig. Det fungerer som en kantsten.
Til siderne eller et højbed kan du bruge en luftfast ildfast cement (i modsætning til en brandhærdet ildfast cement), og minimere fugerummet mellem murstenene – brug "smørde fuger" dvs. hav murstenene meget tæt på hinanden .
